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东菱彭光顺:“家庭饮料中心”引领消费新主张
http://www.abi.com.cn 2008-6-26 艾肯家电网/胡杨
  


  

    东菱集团旗下新宝电器股份有限公司于2004年正式成立国内销售机构,到今年已经进入了第五个年头。而在过去的四年中,东菱与日俱增的国内市场地位已经是得到了基本的确立,并逐步在巩固着这个地位。


    东菱电器国内营销中心总经理彭光顺在跟笔者谈到如何在国内家电市场来塑造东菱这个品牌的时候,他表示,“任何一个品牌的打造和发展都必须要靠一个新颖的产品来作为支撑”。没错,虽然东菱一直以来都是一个以产品为制胜武器的品牌,不管是面对成熟的国际市场,还是面对空间巨大的国内市场,东菱在产品的品质和功能方面也一直都在行业的前列。但是在产品的差异化方面(也就是其所谓的新颖的产品),东菱似乎一直都做的不够。尽管东菱拥有着“水煲王国”的美称,而这仍不足以树立其在行业内应有的地位。在2007年之后,经过其产品设计部门苦心研发以及不断尝试、改进后,其主张的“家庭饮料中心”的代表性产品——新一代多功能水果豆浆机正式上市。同时,这也标志着“饮家电”这个概念开始正式被纪入中国小家电市场发展的历程,而以此带动的也将是在西式饮家电领域整个消费理念的全面升级。


    带着诸多疑问以及好奇,本网特意来到了位于顺德勒流的广东新宝电器股份有限公司的生产基地,与其国内营销中心总经理彭光顺进行了一番交流。


势做饮家电领域的引领者


    谈起饮食文化,在中国可谓是源远流长,而“饮食”二字又以“饮”字为首,足见“饮”在人们生活中是多么的重要。但遗憾的是,饮食文化作为中国文化中非常重要的组成部分,并没有最终在中国发扬光大。目前,真正的“饮”文化已经渐渐成为一些发达国家的生活中必不可少的一部分,包括饮茶、饮料等等。而在中国,除了部分地区仍然保留了饮茶的习惯外,大部分地区的“饮”文化已经逐渐被遗失。


    但是随着近几年中国经济的发展以及人们生活水平的大幅度提升,“饮”文化又逐渐成为了中国一些阶层生活中重要的组成部分。我们姑且暂不讨论这种行为是追赶潮流,还是别的什么,但这至少代表了一种趋势,代表了人们开始追求高品质生活的一种意识的萌发,也代表了一种全新的消费理念的升级。



    其实不用调查我们就知道,从现有的中国家庭的“饮食”方面来看,大部分家庭仍然还是以“食”为主,而“饮”还是极度缺乏的。而据各方专业机构的数据分析,单纯的饮料缺乏必要的营养元素,水果饮料由于其含有丰富的营养元素将在未来渐渐成为主导。比如,以可乐为代表的各种碳酸饮料因其添加成分、致胖等副作用已经遭到越来越多消费者的质疑,连很多可乐公司自己都已开始转向非碳酸饮料市场。在健康风潮带动下,崇尚自然、关注健康的人们更希望通过自己选择原材料、自己动手制作,甚至自己创意搭配实现真正的健康饮品。


    而东菱新一代多功能水果豆浆机的出现为这一运动风潮提供了完美饮料替代解决方案。它创造性地将豆浆机、榨汁机、电水壶三机合一体,不仅可以烧开水,打豆浆,榨果汁,还能根据消费者不同的需要制作各种口味丰富的功能型营养饮。如花生奶、玉米汁等等。豆浆一般只能用来早上充饥喝一喝,喝多还会腻,而玉米汁和花生奶不仅早上可以喝,中午和晚上,饭后都可来一杯,也可以进入正餐;平时口渴了,喝杯玉米汁,还可以解渴。同时,消费者还可以根据自己的口味和喜好,添加枸杞、核桃、桂花等辅料,制作更有创意的个性饮料。


    彭光顺还介绍到,继2007年全面推出东菱新一代水果豆浆机以来,2008年6月下旬,东菱又将隆重推出第二代水果豆浆机XB-9186H。东菱第二代水果豆浆机XB-9186H继承了第一代水果豆浆机XB-9186拥有的“全饮料、全自动、易清洗”等各种优势,并在此基础达到了“全拆洗、更静音、打果汁更全面、制作饮料速度更快”的境界,是一款名副其实的“全饮料、全自动、全拆洗”的 “家庭饮料中心”。


小家电进入集成化时代


    虽然在短时间内中国家庭的小家电含有量还不可能达到西方发达国家的水平,但是像豆浆机、电水壶、榨汁机、咖啡机等一些常用的小家电产品已经或多或少地覆盖到了中国的大部分家庭,而且使用率已经非常的频繁。但是,在这个时候如果有一个产品能够包含以上产品的所有功能,而且价格还远远低于所有单个产品价格的总和,市场会出现什么样的反应呢?答案是可想而知的。因此,在我们问及东菱在推出了新一代的多功能水果豆浆机后,未来饮家电产品将会是一个什么的趋势,彭光顺很自信的告诉我们,“产品的集合化,或者说是产品的集成化将是未来饮家电,甚至是整个小家电领域的一个不可阻挡的大趋势”。很显然,在这一方面,东菱走在了前面。


    同时,彭光顺还说道,集成化的小家电产品,尤其是饮家电产品在未来的10年左右将会是中国小家电行业成长速度最快,最具有潜力,同时也是最有机遇的一个产品,其很有可能成为每个家庭的必用品。


    彭光顺还表示,在这种集合化的产品上,可能某些单个技术早已经被别的企业用过,并且已经非常的成熟。但东菱的不同之处在于,其是一个“集成者”,把别人早已成熟的技术通过自身的二度研究进行了一个全面的整合。这在突破了产品惯有的研发、生产模式外,还在一定程度上降低了市场风险,可谓是一举两得。


    这种集成化的小家电产品虽然看似简单,但其中还是蕴含着较高的技术含量,同时还有一定的进入门槛,新进入者会存在很大风险。因为,产品的创新永远是企业发展的源动力,只有通过不断的产品更新换代,才能保持市场的活力,以及长期健康和稳定发展,而对于那些“跟风者”,受于资金和品牌等方面的限制,显然大部分没有足够的技术积累以及产品创新能力,在市场上也是缺乏足够的竞争力的。而且值得一提的是,东菱每年投入在攻克 “清洗”、“噪音”两大技术方面的费用就在1000万元左右。


走大众化产品路线


    在彭光顺心中,品牌就是知名度+美誉度,而且在一定程度上,知名度相比美誉度显得更为重要,然后在确保知名度的基础上,最终通过各种手段来提升品牌的美誉度。


    在一个品牌新产品的导入期,最重要的就是要提升其知名度,扩大其影响力。而提升知名度势必要有适合大众需求的产品,尽可能的渗透到每一个细分市场,渗透到每一类消费群体。彭光顺表示,东菱的品牌形象定位于高端,大众化产品路线与奉行的高端文化并没有冲突,它的出现只是为了满足大部分的消费群体。


    彭光顺还对笔者表示,东菱不会通过低价来打市场,也不会仅仅简单的依靠产品来带动渠道。东菱理想的模式是首先让渠道来主推产品(各大产品线),然后再凭借已有的产品力来推动更多的网络和渠道的发展,不管是专业卖场,还是超市、批发渠道,全线拓展。


东菱将引领消费理念的升级


    产品是出来了,渠道也没有太大的问题,但是如何引领整个消费理念的升级渐渐成为“家庭饮料中心”推广的最大的一个问题。不过对此,东菱已经初步形成了三大方案:首先,借势其已经拥有一定知名度的水果豆浆机,充分利用和调动它的各方面资源来成就“家庭饮料中心”,让更多的人有一个接受的过程;其次,通过各种传播手段,包括电视购物、网络购物、终端演示等手段来进行一个地毯式的“空袭”,其中将不惜一切代价来推动终端演示,由最初的厂方演示,到渠道演示,最终到终端演示,目的就是让每一个跟这个产品有关系的人(包括消费者)最终都是一个合格的产品演示者;再者,配合电视、报刊等大众媒体向消费者不断灌输“饮家电”这个新兴理念,让更多的人来关注,使更多的人从“不知”,到“认识”,最终到“认知”。当然,引领整个消费理念的升级并不是一朝一夕、一蹴而就的事,那是一个循序渐进的过程,也是一个长期而系统的工程。同时,这也需要整个行业共同来推广,因为一家企业的实力和资源毕竟有有限的。


核心竞争力的多方位涉及


    作为一个年产值超过50亿的家电企业,其在规模上形成的优势已经不言而喻,虽然东菱在国内市场上的销售量仍不具备足够的规模作为支撑,但是其在外销方面积累的制造优势已经完全渗透进入企业生产的各个环节。因此,至少在制造规模上,东菱在国内小家电行业中已经具备了绝对的优势。


    东菱的另一个核心竞争力毫无疑问就是其赖以生存的产品。首先在产品研发方面,东菱素来是技术含量高、结构复杂著称,而且部分核心产品已经申请了专利保护;其次,在投入成本方面,在上文其实提到,光为了攻克和改进“清洗”和“噪音”两大技术,东菱每年的投入成本就在1000万元,相信在这一点上大部分企业是做不到;第三,在投入时间,或者说产品的推进时间方面来讲,东菱也一直都是走在了行业的前列,而且有一个固定的更新期限,在这一方面很多企业也是很难真正跟进的。


    另外,虽然进入国内市场的时间并不是很长,但是在渠道和人才体系方面,东菱也已经形成了一个相对稳定的格局和体系,并逐渐成为其在市场上拉动终端消费、对抗其他品牌、维持并扩大市场份额的又一大优势。

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