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张加荣:“大冰箱”时代为时尚早
http://www.abi.com.cn 2008-6-7 张加荣
  

  2008年冰箱消费市场一开局,“大冰箱”便名噪一时,对于业界宣称的“大冰箱”时代的到来!五星电器张加荣认为还“为时过早”!


  

  “大冰箱”并没有标准的定义,行业一般认为“大冰箱”是指多开门、对开门或上下三门冰箱,容量至少250立升以上,价格少则四五千元,高则几万元的中、高端冰箱!


  中国人喜欢用“大”东西;在家电的购买偏好上,“彩电”就体现的很充分,人们总是希望看屏幕大的彩电,而在冰箱上则不明显。冰箱在日常生活中使用周期长,是更新换代速度最慢的家用电器,上世纪八九十年代,冰箱作为耐用性极强的家用电器,在中国这样一个发展中国度里,开始逐步进入寻常百姓家庭。同一时期进入家庭的还有“熊猫”14寸黑白电视,然而黑白电视早更新换代成了大屏幕平板电视,只有冰箱一如既往在“服役”,大多数中国家庭是把冰箱用到完全报废。这一现象充分体现了中国百姓的消费习惯与消费心理。


  虽然近年来,随着中国经济的快速发展,特别是房地产业的发展,中国人居住环境的改善,与前几年相比,“大冰箱”需求的确有所上升!但总体来看,中国人均住房面积还较低,有限的住房条件对大冰箱的需求还处于一个较低的水平。西方国家的农场大宅、乡村别墅与中国“鸽子笼”式公寓楼是最鲜明的对比;中国人的生活习惯也不像外国人那样——一次性购买很多食品放入冰箱,饮食习性也决定中国人尽可能吃新鲜的食物,不会放食物放在冰箱太长时间;


  另外,“大冰箱”在功能上也彰显了绝对豪华的阵容,包括:零度保鲜、快速制冷、快速制冰、自动除味、抗菌杀菌、自动温控等一系列人性化功能,然而素不知,这对刚刚迈进小康、历来提倡勤俭持家的中国人来说,这些功能大都成了“鸡肋”,拥有如此多功能的“大冰箱”,无论如何宣传它有多么的节能,其耗电量也是普通冰箱的3-5倍,大多数中国家庭还是会根据自身的生活需要,购买一台容量“够用”的冰箱;


  有一组数据可以说明消费者的需求结构:华东地区非常有代表性的家电卖场——五星电器杭州文三路店每销售100台冰箱,其中对开门冰箱不超过8%;“大冰箱”占比也不超过20%;细致分析:购买对开门冰箱的消费者中七成以上是因为新居购买,而数量庞大的换旧消费人群选择购买250升以上“大冰箱”的则不超过15%,六成以上的换新购买消费者首选购买180至220升大小的双门冰箱,一份报告也显示:180至220立升容量冰箱约占冰箱消费总量的55%以上;


  另外,值得关注的是2008年1-5月份单门迷你型的小冰箱(容量在90至110升)的销售占比倒是较往年提升了近8%,特别是在沿海大、中城市,购买这类“迷你型小冰箱”的消费者一般放在卧室、书房等居家场所,也是富庶地区城市居民品质生活化的一个象征;


  那么,厂商和零售商均乐意炒作大冰箱的动机又作何解释?原因显而易见,因为“大冰箱”能带来“高利润”!有着眼花缭乱功能的“大冰箱”价格一般均在万元上下,而普通冰箱价格的三倍以上,利润更是普通冰箱的数倍,是整个冰箱产品线中的利润最高的产品。当然,随着人们生活水平的提高,“大冰箱”会逐渐走入家庭,但仍然是“小众”消费,如果用“时代”来形容“大冰箱”到来,则更多有炒作之嫌。


 

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